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北京协和医院 于康 教授

于康,男,营养科副主任,主任医师,硕士研究生导师。致力于肥胖症、糖尿病、

      

  • 饮茶与高血压

    流行病学调查显示,饮茶是一个不容忽视的升高血压的因素。研究表明,饮茶人群的收缩压和舒张压均值,都显著高于不饮茶人群。调查在排除了其他影响血压的因素,如年龄、体重、饮酒量等,饮茶因素对血压仍有明显的影响。饮茶使血压升高原因,推测可能与茶叶中含有咖啡碱等活性物质,能使心率增快,心脏输

    阅读: 184   发表于: 2015-05-29


  • 饮酒与高血压

    饮酒是否会引起血压升高,国内外有关专家对此也进行了研究,如美国一项研究结果发现,在5000例30~59岁的人群中,若按世界卫生组织诊断高血压的标准,收缩压≥18.7kPa(140mmHg)和(或)舒张压≥12.0kPa(90mmHg),定为高血压,饮酒量与血压水平呈正相关,也就是

    阅读: 171   发表于: 2015-05-29


  • 钙与高血压

    引起高血压的原因很多,但近年来科研人员发现,人体缺钙也会引起高血压。据美国医学杂志报道,研究人员在调查中发现,每日食钙量少于0.5克的孕妇,与食钙量大于1克的孕妇相比,前者高血压的发病率高于后者10~20倍。对一般人群调查结果显示,每日食钙量小于300毫克者,高血压的发病率是每日

    阅读: 190   发表于: 2015-05-29


  • 蛋白质与高血压

    近年来的研究表明,多摄入优质蛋白质高血压的发病率下降,即使高钠饮食,只要摄入高质量动物蛋白,血压也不升高。日本近年来脑血管病死亡率明显下降,据认为这与日本人膳食中肉、蛋、奶等动物蛋白增高有关。一些沿海地区渔民长期海上作业,精神高度紧张,睡眠时间少,吸烟饮酒普遍量大,盐的摄入量也高

    阅读: 224   发表于: 2015-05-29


  • 水质硬度和微量元素

    溶于水中钙镁盐类的总含量构成水的总硬度。也就是由钙和镁的碳酸氢盐形成的硬度称为碳酸盐硬度;由钙和镁的硫酸盐、氯化物、硝酸盐所形成的硬度称为非碳酸盐硬度。碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度合称为总硬度。水的硬度以度表示。我国规定1升水中含有相当10毫克氧化钙、镁离子量称为硬度1度。水的硬度低

    阅读: 174   发表于: 2015-05-29


  • 钾与高血压

    注意饮食一直是控制高血压的一项重要措施,但是新的研究显示,饮食中的矿物质在高血压患者中起到显著的降血压作用的。这些矿物质包括钾、镁、钙等。钾不论动物实验或人体观察均提示其具有对抗钠所引起的不利作用。Mencely等用大量的钾喂饲由于高盐引起高血压的大鼠,可使其存活率增加,寿命延长

    阅读: 149   发表于: 2015-05-28


  • 食盐升高血压的可能机制

    大量的科学调查表明,“吃得咸”或“口重”是导致高血压的重要因素。食盐摄入越多,高血压发病率就越高。因为如果人体摄入食盐(主要成分是氯化钠)量过多,就会造成体内水和钠,而导致血管管腔变细,血管阻力增加,使血压上升;并能增加肾脏负担,造成排钠障碍,从而使血压升高,并且可能对抗降压药物

    阅读: 161   发表于: 2015-05-28


  • 钠与高血压

    钠的摄入与高血压病的发病和防治有关,其证据是多方面的。首先,流行病学方面,大量资料表明,高血压病的发病率与居民膳食中钠盐摄入量呈显著正相关,例如,阿拉斯加的爱斯基摩人食盐的摄入量极低,几乎未见高血压;相反,日本北部农村的居民平均每天摄入25g以上的食盐,高血压的发生率接近40%。

    阅读: 145   发表于: 2015-05-28


  • 低血压病如何分类?

    所谓低血压就是血压低。如果成年人经多次测量血压,血压均在12.8kPa(90.60mmHg)以下者称为低血压病。该病分为急性低血压(常见于各种休克)和慢性低血压(常见于多种疾病,也可见于部分正常人)。引起慢性低血压的原因,常见的有慢性肾上腺皮质功能减退症(爱迪生病)、慢性胰腺炎、

    阅读: 239   发表于: 2015-05-28


  • 什么是“低血压”?

    所谓低血压就是血压低。如果成年人经多次测量血压,血压均在12.8kPa(90.60mmHg)以下者称为低血压病。该病分为急性低血压(常见于各种休克)和慢性低血压(常见于多种疾病,也可见于部分正常人)。引起慢性低血压的原因,常见的有慢性肾上腺皮质功能减退症(爱迪生病)、慢性胰腺炎、

    阅读: 204   发表于: 2015-05-28


  • 高血压与肥胖

    肥胖与高血压密切相关,肥胖者患高血压的危险性较体重正常者高出很多。体重越重,患高血压的危险性也就越大。在20~30岁间的肥胖者,高血压的发生率要比同年龄非肥胖者高1倍。在40~50岁间的肥胖者,高血压的发生率要比同年龄非肥胖者高50%。中度肥胖的人,发生高血压的机会是身体超重者的

    阅读: 159   发表于: 2015-05-28


  • 高血压合并高血糖的危害

    糖尿病患者高血压的患病率为非糖尿病患者的两倍,且糖尿病患者高血压患病率的高峰比正常人提早10年出现,而伴有高血压者更易发生心肌梗死、脑血管意外及末梢大血管病,并加速视网膜病变及肾脏病变的发生和发展。其原因在于:①糖代谢紊乱可加速肾动脉和全身小动脉硬化,使外周阻力增加,血压升高。②

    阅读: 207   发表于: 2015-05-28


  • 高血压与高血糖

    高血压与高血糖之间有着内在的联系,其关键是胰岛素抵抗。临床可见肥胖、2型糖尿病、糖耐量异常、高血压、高甘油三脂血症等疾病的常聚集在一个患者的身上,这并非偶然的。1988年美国著名内分泌专家Reaven发现胰岛素抵抗,并胰岛素抵抗、高胰岛素血症、糖耐量异常、高甘油三脂血症和高血压统

    阅读: 222   发表于: 2015-05-28


  • 高血压和高血脂症

    高血压病的发生和发展与高脂血症密切相关。大量研究资料表明,许多高血压患者伴有脂质代谢紊乱,血中胆固醇和甘油三酯的含量较正常人显著增高,而高密度脂蛋白、胆固醇含量则较低。另一方面,许多高脂血症也常合并高血压,两者呈因果关系,因此,人们称其为一对“难兄难弟”。由于高血压和高脂血症同属

    阅读: 158   发表于: 2015-05-28


  • 建立科学的生活方式——治疗高血压的新方针

    许多高血压病人不仅需要药物治疗,而且还应将改变生活方式,作为治疗高血压最先采用的手段之一。同时,应将患者按血压水平及其他危险因素(如异常脂血症,临床心血管疾病或靶器官损害)进行分级。如患Ⅰ期高血压,无心血管因素或其他危险因素者,应在医师的密切监督下,试用单纯改变生活方式的方法,控

    阅读: 168   发表于: 2015-05-28


  • 高血压的非药物疗法

    轻度高血压患者,首先的治疗方法是非药物疗法,而中、重度高血压患者,应用药物治疗的基础上,辅以非药物治疗,尽可能地减少用药剂量,达到较理想的治疗效果,这就是治疗高血压的总原则。  (1)控制体重:超重者应努力减肥,这是降压的最佳方法。日本的研究资料也认为,肥胖是高血压的主

    阅读: 219   发表于: 2015-05-28


  • Ⅱ、Ⅲ期高血压病人的治疗

    世界卫生组织协调进行的多国家高血压人群防治规划证明,大多数人群研究在执行该规划的第3年时,脑卒中即有明显减少,减少20%~30%。国内的几个地区人群高血压防治试验表明,对降低脑血管病发病率和死亡率有效。鉴于高血压进展缓慢,许多人早期无症状,约有一半以上的高血压未被诊断。因而在基层

    阅读: 238   发表于: 2015-05-28


  • Ⅰ期高血压病人的治疗

    对Ⅰ期高血压(或轻型)病人,症状不明显者,应先采取非药物治疗,如控制体重,限制钠盐,作医疗体操,打太极拳等。中草药和针灸均有协同降压作用,临床上可配合应用,如疗效不满意时,再加用小剂量β受体阻断剂、钙拮抗剂或利尿剂治疗。

    阅读: 147   发表于: 2015-05-28


  • 高血压如何分期?

    高血压是指动脉血压高于正常水平。是一种常见临床综合征症。成人血压经常超过140/90mmHg,即为高血压(世界卫生组织的诊断标准,成人收缩压160mmHg或以上和舒张压95mmHg或以上为高血压。舒张压高于90mmHg而低于95mmHg,或收缩压高于140mmHg而低于160mm

    阅读: 243   发表于: 2015-05-28


  • 高血压的三大严重并发症

    脑出血:脑内小动脉的肌层和外膜均不发达,管壁薄弱,发生硬化的脑内小动脉若再伴有痉挛,便易发生渗血或破裂性出血(即脑出血)。脑出血是晚期高血压最严重的并发症。出血部位多在内囊和基底节附近,临床上表现为偏瘫、失语等。心力衰竭:心脏(主要是左心室)因克服全身小动脉硬化所造成的外周阻力增

    阅读: 183   发表于: 2015-05-28


  • 高血压的危害有多大?

    高血压病的早期,仅有全身小动脉痉挛,而血管壁没有明显器质性改变,因此及时治疗,高血压病完全可以治愈或被控制。若血压持续增高多年不降,动脉壁由于长期缺氧、营养不良,动脉内膜通透性增高,内膜及中层有血浆蛋白渗出,渗入管壁的血浆蛋白逐渐凝固发生透明样变,血管壁因透明变性而发生硬化。硬化

    阅读: 200   发表于: 2015-05-27


  • 高血压的发病有什么特点?

    患病率较高:西方国家高血压的患病率为20%左右,我国的平均患病率为11.8%。从近两年的流行病学调查资料看有逐年上升的趋势。截止20世纪90年代,我国大约有9000万高血压患者,其中北京高达2000万。在这些患者中,临界与轻型高血压占总数的60%左右。我国的高血压病有以下8个特点

    阅读: 211   发表于: 2015-05-27


  • 高血压病有什么临床表现?

    早期高血压病人可表现头痛、头晕、耳鸣、心悸、眼花、注意力不集中、记忆力减退、手脚麻木、疲乏无力、易烦躁等症状,这些症状多为高级神经功能失调所致,其轻重与血压增高程度可不一致。  后期血压常持续在较高水平,并伴有脑、心、肾等靶器官受损的表现。这些器官受损可以是高血压直接损害造成的,

    阅读: 234   发表于: 2015-05-27


  • 高血压的诊断标准

    高血压是指血压过高,一种常见病,起因可能是肾病、激素紊乱和一些先天性疾病。然而,在多数情况下找不到病因(称为原发性高血压)。因其发病率很高,且为冠心病、脑卒中的重要促发因素之一,故国内外都重视对高血压的研究。但血压在一日之中的变化很大,并受年龄、性别、气候、地区与民族等诸因素的影

    阅读: 217   发表于: 2015-05-27


于康,男,营养科副主任,主任医师,硕士研究生导师。致力于肥胖症、糖尿病、高脂血症、痛风症、肾脏疾病、外科疾病等各类疾病的肠内营养支持和营养治疗、营养风险筛查及营养评定等。兼任《中华临床营养杂志》副总编;中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员;中华医学会肠外肠内营养学分会委员及“营养风险、不良、支持与结局”协作组副组长;中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员;中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员;中国医师协会循证临床营养学组委员;北京健康协会常务理事;《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》编委;《中华健康管理学杂志》编委;《临床药物治疗杂志》编委。主编和副主编《临床肠外肠内营养》、《肠内营养》等学术专著6部。2012年出版新书《吃好每天3顿饭》。国内外发表论文64篇。热心科普工作,主编科普书90部,发表科普文章400余篇。受社会各界邀请,已开展千余场营养科普讲座,受到热烈欢迎,并被中央电视台等媒体相继报道。与60多家电视、广播、报纸、杂志、网络等媒体健康栏目建立了合作关系。 先后获中国营养学会肠外肠内营养研究奖、北京协和医院优秀教师奖、日本外科代谢与营养学会青年研究奖、中国疾病预防控制中心全民健康活动优秀工作者奖等。
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